به گزارش خبررسا، مسعود بصیری مدیرکل دفتر تامین، توزیع، تنظیم بازار و ذخایر راهبردی وزارت جهاد کشاورزی از واردات ۱۳۳ هزار تن انواع گوشت قرمز در دهه نخست بهمن ماه امسال خبرداد و گفت: بر اساس آمار گمرک، امسال ۹۷ هزار تن گوشت منجمد گوساله، ۳۶ هزارتن لاشه گوشت گوسفندی به کشور وارد که نسبت به مدت مشابه پارسال ۱۴۶ درصد افزایش دارد.
وی افزود: سال های گذشته نیز بین ۱۴۰ تا ۱۶۰ هزار تن گوشت مورد نیاز کشور از طریق واردات تامین شده بود، اما این میزان واردات برای مصرف صنفی، صنعت، پادگانها، بیمارستانها، رستورانها و غیره بود، اما اکنون به دلیل افزایش قیمت، گوشت های وارداتی در سبد خانوار قرار گرفته است.
به گفته وی، گوشت وارداتی گوسفندی و گوساله با ارز ۴۲۰۰ تومانی در قالب لاشه، منجمد، بسته بندی و دام زنده وارد کشور می شود و به علت اختلاف قیمت گوشت قرمز، تولید داخل با وارداتی تنظیم بازار، اقشار مختلف به سمت خرید گوشت تنظیم بازار سوق پیدا کرده اند.
وی گوشت قرمز مورد نیاز کشور را سالانه حدود ۹۶۰ هزار تن ذکر کرد و اظهارداشت: تولید داخلی گوشت قرمز کاهش نیافته و ۱۲ تا ۱۳ درصد نیاز کشور به این محصول از طریق واردات تامین می شود.
مدیرکل دفتر برنامه ریزی تامین، توزیع، تنظیم بازار و ذخایر راهبردی وزارت جهاد کشاورزی در زمینه صادرات پوست گوسفندی گفت: امسال تاکنون نزدیک ۱۶ میلیون جلد پوست گوسفندی از کشور صادر شده که نشان می دهد این میزان گوسفند در کشور کشتار و گوشت آن به مصرف رسیده است.
وی افزود: کاهش کشتار در کشتارگاه ها به معنای کاهش تولید نیست، زیرا بخشی از کشتار دام در کشور به شکل سنتی و خارج از کشتارگاه ها صورت می گیرد.
بصیری قاچاق را از عوامل موثر در افزایش قیمت گوشت قرمز تولید داخل دانست و افزود: افزایش قیمت ارز موجب شد تا تقاضای دیگری برای دام زنده کشور به وجود آمده که اثر روانی زیادی در خروج غیر قانونی آن داشته است.
وی با بیان این که امسال دامداران و چوبداران با توجه به افزایش نرخ ارز تمایل دارند که دام سبک خود را با قیمت بالا و نقدی بفروش برسانند، گفت: یکی از راهکارها برای جلوگیری از افزایش قیمت گوشت قرمز، مبارزه با قاچاق دام زنده است.
این مقام مسئول، فرار کالا را یکی دیگر از دلایل افزایش قیمت گوشت قرمز دانست و تصریح کرد: شهروندان کشورهای همسایه در قالب توریست و یک روزه در شهرها و روستاهای مرزی کشور وارد می شوند و به دلیل اختلاف ارزش پولی ایران با کشور خود، اقدام به خرید مایحتاج کرده و بدین ترتیب فرار کالا شکل می گیرد.
طبق آمارها اکنون نیاز سالیانه کشور به گوشت قرمز ۹۶۰ هزارتن است که پیش از این نیز ۱۰ درصد گوشت قرمز مورد نیاز از محل واردات تامین می شد.
مرتضی رضایی معاون امور دام وزارت جهادکشاورزی به تازگی درباره تشدید نظارت های کنترلی نقل و انتقال دام زنده به استان ها با هدف کاهش قاچاق دام از کشور گفته بود: ایستادن مردم در صف گوشت تنظیم بازار به معنی قحطی و کمبود تولید نیست، بلکه این موضوع به دلیل فاصله قیمت بین گوشت یارانه ای و گوشت بازار آزاد است.
برخی کارشناسان صنعت دام کشور، قیمت منطقی هرکیلوگرم گوشت گوسفندی تولید داخل را برای مصرف کنندگان بین ۶۰ تا ۷۰ هزارتومان اعلام کرده اند، بنابراین سود ۵۰ درصدی برای سودجویان اجحاف به مصرف کنندگان است.
