به گزارش پایگاه خبری تحلیلی خبررسا، محمد رضا مرتضوی در پاسخ به این سوال که گفته می‌شود روغن در بازار کمیاب است، گفت: من این را تایید نمی‌کنم شما امروز به هر فروشگاهی مراجعه کنید روغن موجود دارد اما اینکه مردم بیشتر از نیاز می‌خرند حقیقت دارد چون این ماده غذایی قابلیت نگهداری دارد ولی جایی وجود ندارد که شما روغن بخواهید و بگویند نه یا کمتر بفروشند.
دبیر کل خانه صنعت معدن و تجارت افزود: من هفته گذشته در بازار بودم از فروشنده‌ها پرس‌وجو کردم هیچ کدام مشکلی نسبت به کمبود نداشتند. در واقع در بحث خرده‌فروشی هیچ مشکلی نداریم و فقط در مورد افزایش ذخایر باید زودتر اقدام کنیم زیرا از زمان سفارش تا رسیدن بار و باز کردن ال‌سی حداقل دو ماه طول می‌کشد.
وی گفت: بیش از ۹۰ درصد روغن مصرفی ما وارداتی است. این در حالی است که تولید روغن سرخ کردنی ما نسبت به سال گذشته افزایش داشته اما هیچ رستوران یا فست فودی در کشور وجود ندارد که به خاطر کمبود روغن فعالیت خود را تعطیل کرده باشد.
وی گفت: در صورت همکاری نهادهای ذیربط، تضمین می‌دهم هیچ‌گونه کمبودی در بخش مواد اولیه صنایع غذایی وجود نداشته باشد.
مرتضوی گفت: در چند هفته اخیر کارخانجات تولید روغن تقاضای افزایش قیمت داشته‌اند که تاکنون با تقاضای آنها موافقت نشده است.
وی در خصوص وضعیت روغن در کشور گفت: به طور کلی وضعیت ما اکنون بد نیست و بایستی مراقب ذخایر خود از قبیل آنچه که در راه است و آنچه که در کارخانه‌ها داریم، باشیم.
نایب رئیس کانون صنایع غذایی کشور افزود: براساس گزارشی که از دبیر انجمن روغن نباتی گرفتم میزان موجودی‌های بخش خصوصی و دولتی و آن میزانی که در راه داریم به مقدار کافی است با این حال لازم است بانک مرکزی نسبت به گشایش اعتبار و تخصیص ارز و سایر بوروکراسی‌های اداری سرعت خود را افزایش دهد تا ذخایر ما افزایش یابد.
وی افزود: اگر بخواهیم بابت ۶ ماه آینده بابت ذخایر خیال‌مان راحت باشد نیاز به همکاری بانک مرکزی وزارت صنعت و کارخانجات است که این کار را جزو اولویت‌های خود قرار دهند.
